11/1-2 雲見 井田 透明度:15m 水温:23℃
天気も、海況も、透明度も、
いう事なし2日間でした!
だけど、、、今回のリクエストは、
雲見の洞窟でも、、、井田の群れでも、、、ないのです・・・。
・・・かれこれ10年も前になるでしょうか、
うちにライセンスを取りに来てくださったアソウ一家様(父、姉妹)、
その時の海洋実習で泊まったのが、うちではおなじみの民宿「いおり」でした、
民宿とは思えない工夫を凝らした創作魚料理、、品数、内容、味、どれをとっても本当に素晴らしい、、
そしてちょっと頑固で口うるさい・・じゃなかった、、、親切で丁寧な、、、名物キャラのおやっさん(笑)。
アソウお父さんも、初めて泊まったときからこの「いおり」の大ファンになったのです。
そして、いつも僕と会う度に、また「いおり」に行きたいなぁ、、と言っていましてね、、
そしてこの度は久しぶりの「いおり」ですね。
そしてお父さんがずーっと食べたがっていた♪
カニです、
と言ってもよく聞くカニではありません、
深海のカニ、「タカアシガニ」です、世界最大のカニです、
大きいものだと手足を伸ばすと4ⅿにもなるそうです。
このいおりのある戸田は深海漁で栄えている港町です。
この深海漁の町、戸田で捕れるカニこそが戸田名物のタカアシガニなのです。
毛ガニのように、東京のスーパーには出回らない為、なかなか食べる機会がありません。
今回、おやっさんに用意していただきました。
おやっさんが1本1本丁寧に、優しく剥いてくれます♪
そして、今回のタカアシガニはおやっさんいわく、大当たりだそうで、
身がたくさん、胴体部分にも身たっぷり、かにみそもたっぷり、
味も本当に美味しいです♪
日本酒と♪
お父さん、食べ過ぎじゃあありませんか?
お父さん、飲み過ぎじゃあありませんか?
こんな楽しい日はしょうがないですねぇ♪
ずーっと行きたいと言っていた「いおり」、
ずーっと食べてみたいと言っていた「タカアシガニ」、
お父さん、、、良い顔してます(笑)。
海の事はあまり触れませんでしたが、、、
海と陸、
家族で過ごす良い時間をありがとうございました。
長男として、
まさし